Equivalences lipidiques

[ Accueil ] [ Remonter ] [ ? ]

Les lipides: C'est le principal constituant des corps gras
  • Les lipides simples se décomposent en deux catégories:
    • Les acides gras saturés
    • Les acides gras insaturés

Les lipides ont un rôle important de fournisseur d'énergie pour l'organisme. Ils ont une teneur en calories élevée. Ils fournissent 9 calories au gramme de lipide consommé.

10 gr d’huile =

(1cuillère à soupe)

 15 gr de beurre

30 gr de beurre allégé

30 gr de crème fraîche

60 gr de crème fraîche à 15%

1.5 cuillère à soupe de mayonnaise

 Aide à la conversion des unités de mesures
[ Accueil ]
Pour toute question concernant ce site Web, contact
Webmaster: contact
Copyright © 1998 Mme Lebail. Tous droits réservés.
Dernière modification : lundi 13 décembre 2004.